Cathar'ssonne

catharssonne projet IUT Tech de Co Carcassonne

Présentation du projet

Cathar’ssonne, projet mixte mis en place par 4 TC1 et 4 TC2, est un marché ayant lieu chaque année depuis désormais 5 ans et faisant la promotion de la production agro-alimentaire et artisanale locale. Il a pour fil conducteur la célébration d’une rencontre entre consommateurs et professionnels Audois dans le domaine de l’agroalimentaire et de l’artisanat afin de favoriser l’économie locale.

Les producteurs et artisans pourront vendre, promouvoir leurs produits et leur image, se faire connaître ainsi que discuter avec les consommateurs. Ces derniers découvriront quant à eux les produits locaux via la dégustation et le partage avec les vendeurs. Cathar’ssonne a également pour objectif de dynamiser le lieu en proposant un moment de rencontre dans une ambiance chaleureuse qui attirera les habitants des alentours et créera du trafic.

Pour la forme, Cathar’ssonne 2019 s’habillera pour la deuxième année consécutive d’un thème médiéval. La promotion de cette production sera couplée avec une ambiance moyenâgeuse et de nombreuses animations tout au long de l’événement avec la participation d’une association.

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